아이스크림1 디저트 시장의 트렌드, 요아정 2023년 탕후루의 해였다. 2024년은 아마 요아정의 해가 될듯하다. 요아정이란 '요거트 아이스크림 정석'의 준말이란다. 한국의 디저트 시장을 뒤흔든 요아정에 대해 알아본다. 요아정, 창업시장에서 인기요아정이란 요거트 아이스크림에 과자, 생과일, 케이크, 벌집 등 여러 가지 토핑을 겸하여 먹는 디저트로 젊은이들 사이에서 인기다. 과거에 '요거프레스'라고 들어 보았는가. 어뜩 비슷해 보이지만 요즘 젊은이들 사이에서는 요즘 가히 폭발적이다. 여러 가지 토핑이 만들어내는 알록달록하고 화려한 색감과 함께 자기가 원하는 대로 토핑하고 이를 인증하는 문화가 SNS와 더불어 인기를 끌면서다. 경제적인 측면에서도 한 자리를 차지할 정도다. 창업시장에서도 인기 짱. 어떤 한 브랜드는 6개월 만에 매장 수 200.. 2024. 7. 20. 이전 1 다음